Le erbe aromatiche e le spezie, la produzione biologica a Favara
Bioagricola Bosco è un'azienda specializzata nel settore della produzione di erbe aromatiche e spezie biologiche che conservano gli odori e il gusto dell'Agrigentino. Seguendo attentamente ogni fase del processo di coltivazione, i prodotti spaziano dall’origano di Sicilia all’alloro, passando per il peperoncino, la salvia e il finocchietto. Lo staff di via Salvatore Aldisio 22, a Favara è al servizio per entrare nel dettaglio dell'offerta di spezie.
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La confezione con aromi misti
Per facilitare il compito a chi abitualmente utilizza le spezie, l'azienda ha pensato a una vaschetta che riunisce in una sola confezione le tre erbe aromatiche secche per eccellenza: l’origano, la salvia e il rosmarino. Queste possono essere impiegate sia separatamente che insieme per dare sapore ad arrosti, carne alla brace, intingoli o minestre. La confezione è la soluzione più comoda per portare in tavola gli aromi della regione. Un suggerimento per il cliente finale: sbriciola tutte le foglie, aggiungi olio e limone e fai un battuto con cui bagnare la carne prima di metterla sul fuoco.
Aromi di Sicilia: alloro e rosmarino
Gli odori della Sicilia sono confezionati nel misto di aromi dell’azienda agricola Bioagricola Bosco che comprende tre delle erbe indispensabili nella cucina mediterranea: l’alloro, il rosmarino e la salvia. Le foglie di alloro fresco aromatizzano sapientemente brodi, sughi, zuppe, minestre. Allo stesso tempo, esaltano la carne a lunga cottura, il pesce (soprattutto bianco), i crostacei.
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